MELANGE DE LEGUMES A LA TOSCANE PLAT LYOPHILISE
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Description
Ce ragoût moelleux et réconfortant a le goût d’une nonna italienne. Il est basé sur la ribollita, un plat copieux et populaire dans les communautés agricoles traditionnelles de Toscane. Des saveurs réconfortantes se marient dans une sauce mijotée avec des haricots cannellini, beaucoup de chou noir et du pain au levain du Dorset pour absorber les sucs. Riche en protéines et en fibres, il est agréable en bouche après une longue journée. Un de nos favoris de la cuisine Firepot, ce ragoût végétalien fera prendre conscience aux amateurs de viande de ce qu’ils ratent.
Caractéristiques Techniques
- Poids : 120 g
- Calories : 465 kcal
- Consommation d’eau : 400 ml
- Composition : Haricots cannellini (21 %), chou noir (21 %), tomates, pain au levain (13 %), pommes de terre, céleri, poireaux, carottes, huile d’olive, persil, sel, ail
- Allergènes : Blé, céleri
Les + du produit pour 120 g
+ Énergie (kcal) : 465
+ Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés 2 g
+ Glucides : 60 g dont sucres 9,2 g
+ Fibres : 14 g
+ Protéines : 18 g
+ Sel : 3 g
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